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Gesundheitsinformationen verständlich, informativ und unterhaltsam: «XUND - der informierte p@tient»

VITAMINE UND MINERALSTOFFE

Dr. med. Hans Kaspar Schulthess

MANGEL UND ÜBERFLUSS KÖNNEN SCHÄDLICH SEIN

Neben gewissen Mineralstoffen wie Eisen und Calcium hat sich eine Gruppe verschiedener organischer Substanzen unter der Bezeichnung «Vitamine» als lebensnotwendig erwiesen. Schwere Mangelzustände sind in der westlichen Welt heute sehr selten, inwiefern leichtgradige Mangelzustände den Gesundheitszustand beeinfl ussen, wird kontrovers diskutiert. Im Übermass eingenommen sind alle ungesund.

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